近日，西藏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合拉薩市、城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織拉薩市6家大型連鎖超市負(fù)責(zé)人召開專題會(huì)議，就進(jìn)一步做好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建、穩(wěn)物價(jià)、保民生、疫情防控等工作進(jìn)行了安排部署。

　　會(huì)議就前期督導(dǎo)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了通報(bào)。據(jù)悉，部分超市食品安全管理人員責(zé)任落實(shí)不到位，“第一責(zé)任人”意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)食品安全管理不到位，對(duì)入場(chǎng)銷售的食品把關(guān)不嚴(yán)。同時(shí)，存在食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度落實(shí)不到位，檢測(cè)報(bào)告未及時(shí)更新，供貨方資質(zhì)證明材料與現(xiàn)場(chǎng)提供的不一致，隨貨通行票未加蓋公章等問題。此外，超市食品快檢室作用發(fā)揮不明顯，部分快檢室處于未運(yùn)作狀態(tài)，未能發(fā)揮前沿陣地作用。散裝食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范，現(xiàn)場(chǎng)制售食品無統(tǒng)一保質(zhì)期。

　　會(huì)議要求各企業(yè)主體要針對(duì)問題短板，加快查漏補(bǔ)缺工作力度，進(jìn)一步牢固樹立安全意識(shí)，增強(qiáng)食品安全工作責(zé)任感和使命感。要求各企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，牢固樹立第一責(zé)任人意識(shí)，做好自查自糾，認(rèn)真查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，及時(shí)整改，消除隱患。

　　與此同時(shí)，要求各企業(yè)強(qiáng)化教育培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，筑牢大型商超食品安全“防火墻”。建立長(zhǎng)效機(jī)制，及時(shí)總結(jié)食品安全管理好的經(jīng)驗(yàn)做法，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做好原因分析，制定完善措施，形成長(zhǎng)效機(jī)制。與會(huì)超市負(fù)責(zé)人紛紛表示將切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，積極做好疫情防控工作，嚴(yán)把食品安全關(guān)。