近日，記者走訪拉薩街頭發(fā)現(xiàn)，野生黃蘑菇已經(jīng)悄然上市，售價(jià)在每斤70元至80元不等。

中午時(shí)分，不少市民前往市場(chǎng)采購(gòu)新鮮食材。在自治區(qū)氣象局農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門(mén)口，一位商販一邊整理攤上的藏雞蛋一邊向路過(guò)的市民介紹野生黃蘑菇：“這些都是從山南采摘來(lái)的，特別新鮮，個(gè)頭大一點(diǎn)的80元/斤，小一點(diǎn)的70元/斤?！痹偻镒呷ィ軌虬l(fā)現(xiàn)不少攤販都在售賣(mài)野生黃蘑菇。

“這些是我老公昨天下午從山南市浪卡子縣摘回來(lái)的，80元/斤，一天能賣(mài)30多斤呢。”一位常年在自治區(qū)氣象局農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做生意的阿佳說(shuō)，野生黃蘑菇每年在雨季才有，雨水越充沛，黃蘑菇長(zhǎng)得越好，“才上市不到一周，剛開(kāi)始120元一斤，現(xiàn)在降了許多，再過(guò)20天生長(zhǎng)季結(jié)束，就吃不上黃蘑菇了?！碑?dāng)天，市民張女士在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)了一些，準(zhǔn)備回家嘗嘗鮮：“黃蘑菇炒肉特別香，多買(mǎi)一些曬干了煲湯也是不錯(cuò)的選擇?！?/p>

野生黃蘑菇表皮和雞皮很像，摸起來(lái)手感濕潤(rùn)不黏，散發(fā)一股濃郁的菌香味，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、氨基酸、維生素等物質(zhì)，其中有機(jī)硒和B族維生素含量在菌類中數(shù)一數(shù)二，是難得的營(yíng)養(yǎng)佳品。想嘗鮮的市民可以前往拉薩各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)。

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