冬蟲夏草菌是一種常年生活在青藏高原高海拔環(huán)境下的子囊真菌，侵染了青藏高原高山草甸土中的蝠蛾昆蟲幼蟲而形成的菌蟲復合體常被稱為“冬蟲夏草”。在我國，冬蟲夏草是名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價值。

　　由于在中醫(yī)理論中，真正的冬蟲夏草均為野生，而且生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近草坡上。因此，伴隨氣溫日漸回暖，冬蟲夏草隨海拔遞增在中國青藏高原各產區(qū)陸續(xù)進入采挖季。

圖為西藏當雄縣農牧民采挖到的新鮮蟲草。何蓬磊 攝

　　2018蟲草產量“小年”，價格如何？

　　資料圖為青海西寧一家電商正在裝擺1市斤冬蟲夏草(干草)，準備發(fā)貨。中新社記者 羅云鵬 攝

　　蟲草產量一年多一年少，人們習慣地將其稱為“大小年”，去年是“大年”，那么，今年的蟲草產量就會相對較少。

　　記者5月3日從青海省冬蟲夏草協(xié)會了解到，目前新鮮冬蟲夏草市場價格平穩(wěn)。

　　據(jù)青海省冬蟲夏草協(xié)會秘書長姚孝寶介紹，受去年以來的“嘗鮮潮”影響，目前新鮮冬蟲夏草價格以“個頭”大小定價，價格一般在每根38至45元(人民幣)區(qū)間，市場價格平穩(wěn)。

　　據(jù)青海省玉樹藏族自治州冬蟲夏草協(xié)會統(tǒng)計，2017年青海玉樹冬蟲夏草產量在30噸左右，目前當?shù)貛齑?干草)量在1噸左右，品級較好的(800至1000根/市斤)的冬蟲夏草價格仍維持在2014年以來18至15萬元的價格區(qū)間。

　　“就目前情況來看，新鮮冬蟲夏草銷售并未影響上一年干草的銷售價格。”青海省玉樹藏族自治州冬蟲夏草協(xié)會會長嘎瑪生格說，“冬蟲夏草出產有‘大小年’之分，2018年將為冬蟲夏草出產‘小年’，后期價格將會有一定漲幅?！?/p>

　　電商銷售 最大一單6000根

圖為快遞人員收寄西藏蟲草。順豐速運供圖

　　“從4月6日在淘寶、天貓以及微信平臺發(fā)起冬蟲夏草預定，現(xiàn)在已預定出去3.2萬根左右。”在青海西寧從事冬蟲夏草銷售的“秦仁堂”商家秦海彬介紹，“預售訂單主要來自江浙滬粵閩等沿海區(qū)域，其中最大的一單有6000根?！?/p>

　　秦海彬說，目前冬蟲夏草頭期鮮草預售價格分為三個檔次，其中0.5克/根的為45元(人民幣)，0.7克/根的為65元，而1克/根的則需要95元。

　　記者梳理發(fā)現(xiàn)，自2017年冬蟲夏草采挖季在網(wǎng)絡上掀起“嘗鮮熱”以來，電商不僅在價格上打出“親民”牌，而且還使出“渾身解數(shù)”教授顧客食用方法，如“冬蟲夏草山藥牛髓湯”“冬蟲夏草田雞腿粥”等，此外打出“0元預定”“支持100天退換貨”等招牌的電商銷量普遍靠前。

　　“傳統(tǒng)珍品搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車，既是時代發(fā)展需求，也是多渠道快速銷售的一種新嘗試?！鼻嗪Ｊ⌒竽莲F醫(yī)科學院草原所冬蟲夏草研究室主任李玉玲表示，商家如何把控質量，做好產品溯源，是未來(銷售)的重中之重。

　　真?zhèn)蜗x草鑒別

　　到當雄來一場尋覓蟲草的牧心之旅

圖為姆藍雪山

　　主題為“情醉姆藍雪山?尋覓蟲草之旅”的西藏當雄第三屆蟲草文化旅游節(jié)將于2018年5月20日—2018年6月10日在當雄縣烏瑪塘鄉(xiāng)巴嘎村姆藍雪山腳下舉行。

　　當雄縣羌塘文化旅游公司總經(jīng)理嘎瑪遵追桑布介紹，在第三屆蟲草文化旅游節(jié)期間，設計策劃了山水風光游、歷史文化游、民俗宗教游、溫泉度假游、養(yǎng)生健康游等系列活動。文化旅游節(jié)有三大突出亮點，包括展演草原歌舞劇，領略草原兒女傲人風姿；露營姆藍雪山，夜話神山圣湖；登山尋覓蟲草，品味牧區(qū)多彩生活等內容。此外，還策劃推出蟲草之旅一日游、520情定姆藍雪山婚紗之旅等一系列多樣化組合的旅游活動和項目。

　　蟲草的保健功效又是否真的如傳說中那么神奇呢？在普通的消費者眼里，這可能跟蟲草的蟲非蟲、草非草的身世一樣讓人迷惑。

　　有醫(yī)學專家指出，蟲草雖然有溫補的功效，具有一定保健作用，但也不必迷信。（中國西藏網(wǎng) 綜合/劉夢瀟）

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