“這是什么呀？是西藏的草藥嗎？怎么用呢？”在街頭，記者看到幾名游客正駐足詢問(wèn)賣貨的阿佳。阿佳不懂漢語(yǔ)，解釋不太清楚，只是對(duì)游客說(shuō)，“這是‘薩巴’”，但這并沒(méi)有解除游客心中的疑惑。

每年這個(gè)時(shí)候，街上就會(huì)開(kāi)始售賣“薩巴”，阿佳告訴記者，“薩巴”是剛采出來(lái)的，才在拉薩賣了三天，一年只生長(zhǎng)一次。“我老家是林周縣彭波的，這一小麻袋是我花三天時(shí)間在山上挖到的?！闭f(shuō)著，阿佳就把自己因挖“薩巴”而受傷的手給另一個(gè)售賣“薩巴”的阿佳看。雖然阿佳們?cè)诓赏跁r(shí)戴了手套，但難免會(huì)有劃傷。

記者了解到，“薩巴”在漢語(yǔ)里稱為蕁麻，俗稱藿麻。古稱毛藐或蕁草。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“蕁麻，蕁音尋”。又說(shuō)：“蕁麻又稱毛藪。蕁字本作藪。杜子美有除藪草詩(shī)，是也”。陜南山民有稱“蜇人草”的，草原牧民則叫它“咬人草”。蕁麻草的外形和蒿子、灰條有幾分相像，但色澤卻鮮艷亮麗許多。蕁麻草株高一般在50到100厘米左右，莖桿直立，有鈍鈍的棱角，疏疏的螫毛。它的葉子形狀與大麻相似，邊緣有大型粗鋸齒。

研究表明，蕁麻科植物之所以能蜇人，是植物體上的一種表皮毛在作怪，這種毛端部尖銳如刺，上半部分中間是空腔，基部是由許多細(xì)胞組成的腺體。平時(shí)基部腺體分泌的蟻酸等對(duì)人和動(dòng)物有較強(qiáng)的刺激作用，這種腺體充滿了毛端上部的空腔。人和動(dòng)物一旦觸及，刺毛尖端便斷裂，放出蟻酸，刺激皮膚產(chǎn)生痛癢的感覺(jué)。如果你不幸被蕁麻所蟄，可以馬上用肥皂水沖洗就可緩解。蕁麻的莖和葉，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素及各種微量的磷、鎂、鐵、鋅、錳、硅、硫、鈣、鈉、鉆、銅和鈦等元素。可食用也可以用來(lái)涼拌、湯菜、烤菜、蕁麻汁、飲料和調(diào)料等。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，在拉薩，“薩巴”可以和肉熬湯一起喝，可以排毒，但是有高血壓的患者不宜喝。

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