東嘎農副產品批發(fā)市場“食品檢測室”工作人員對農產品進行檢測。文/圖 記者 央金卓瑪

　　檢驗檢測作為食品安全管理過程中的重要一環(huán)，為老百姓“舌尖上的安全”提供技術支撐、數據支持。近年來，拉薩市市場監(jiān)管局推進建設以食品檢驗中心為核心 、一級農貿市場檢測室為哨點、重要路段的快檢站為輔助的全鏈條、全覆蓋、無盲區(qū)的“1+2+10+N”模式食品檢驗檢測體系網，把食品安全檢測服務送到群眾家門口。

　　近年來，拉薩市食品檢驗中心不斷提升檢驗檢測能力，CMA檢驗資質能力從2020年的14類313項增加至目前的27類848項。

　　拉薩東嘎農副產品批發(fā)市場、亨通農副產品批發(fā)市場作為全區(qū)農產品生產、經營企業(yè)集中進行批發(fā)銷售的集散地，做好對這兩家一級農貿市場的食品安全監(jiān)管工作尤為重要。在拉薩市市場監(jiān)管局的指導下，兩家一級農貿市場于2020年完成了食品檢測室的升級改造工作。

　　走進東嘎農副產品批發(fā)市場，消費者在電子顯示屏上可以清楚地看到當日的蔬菜價格及農產品檢測結果公示信息。升級改造后的食品檢測室相較以往更加標準化、規(guī)范化，檢測項目、檢測種類范圍也有所增加。據悉，為確保農產品質量安全，檢測人員負責對每日入場銷售的食用農產品進行抽檢并實時將抽檢數據進行公示，該市場每日平均檢測數量達到160余批次。目前，2家一級農貿市場已建立功能完備的食品快檢室，發(fā)揮市場準入把控作用，實現凡進必檢、應檢盡檢。

　　為了讓市民群眾就近就便實現食品安全檢驗，拉薩市市場監(jiān)管局計劃在市區(qū)10處重點路段建設食品快檢站。目前，金珠西路、奪底路食品快檢站完成建設并投入運營，2家食品快檢站以“你點我檢，你送我檢”為主要形式，開展農副產品快速檢驗服務，同時不定期對區(qū)域內的農副產品銷售地點進行抽樣檢驗。

　　記者在奪底路食品快檢站看到，這里配備了對涉及市民群眾日常生活所需的蔬菜、水果、肉類、豆制品等食品進行安全檢測的主要設備，免費為市民提供農殘獸殘、食品添加劑超標情況快檢服務。金珠西路、奪底路兩家“食品快檢站”運營至今共進行2萬余批次快速檢測實驗。下一步，拉薩市市場監(jiān)管局按照成熟一個新建一個的原則，進一步推進未建成的食品快檢站建設工作。

　　除此之外，拉薩市各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局利用快檢車，對轄區(qū)開展食品巡檢及應急保障檢驗工作。