近日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦問題、協(xié)同監(jiān)管，聚力開展并完成2022年春季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。

　　市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局制定下發(fā)《拉薩市2022年春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作方案》，對(duì)專項(xiàng)整治工作作了具體安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和專項(xiàng)檢查時(shí)間次數(shù)，為有序推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。另外，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和市教育局組成專項(xiàng)執(zhí)法檢查組，重點(diǎn)從從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生清潔、庫存食品原料清查、食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)等11個(gè)方面開展全面細(xì)致檢查。

　　此次專項(xiàng)檢查，重在強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)。為進(jìn)一步提高學(xué)校食堂從業(yè)人員疫情防控和食品安全知識(shí)水平，提高員工自我衛(wèi)生防疫意識(shí)和食品安全意識(shí)，檢查組對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員進(jìn)行了學(xué)校食堂食品安全知識(shí)培訓(xùn)，重點(diǎn)講解疫情期間食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求、學(xué)校食堂衛(wèi)生要求、食品貯存衛(wèi)生要求等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作要點(diǎn)，300余人參加培訓(xùn)。

　　市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的智能信息化手段，落實(shí)食堂從業(yè)人員的健康管理和監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化協(xié)調(diào)，統(tǒng)籌安排，嚴(yán)格做好對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全監(jiān)督管理，切實(shí)維護(hù)廣大師生飲食安全。