歲末年初，西藏家家戶戶幾乎都要制作風(fēng)干牦牛肉，為即將到來的新年做準(zhǔn)備。

　　近日，記者來到西藏拉薩城關(guān)區(qū)慈松塘西路，只見街道兩邊搭滿了帳篷，牧民們或?qū)⑿迈r的牦牛肉擺放出來，或擦拭牦牛肉上的灰塵，做著售賣前的準(zhǔn)備。

　　“買肉嗎？我家的牦牛肉肉質(zhì)鮮美、價(jià)格公道?！痹餍χf。他來自拉薩市當(dāng)雄縣寧中鄉(xiāng)，早在去年11月中旬就和朋友一起從老家來到拉薩市區(qū)內(nèi)售賣牦牛肉。

　　扎西家的牦牛肉深受顧客歡迎，他帶來的六七萬斤牦牛肉，目前只剩不到5000斤了?！斑@些風(fēng)干牦牛肉，有些是我在老家時(shí)制作好帶過來的，有些是在這邊制作的。我家的牦牛肉賣得特別好，賣完我就回家過年啦?！痹餍χf。

　　今年24歲的洛次是拉薩市曲水縣人，他告訴記者，小時(shí)候家里都是從曲水縣個(gè)體戶處買牦牛肉?，F(xiàn)在牧民過來集中銷售牦牛肉，方便了很多，而且肉的品質(zhì)也非常不錯(cuò)。

　　記者了解到，目前，牦牛前腿肉每斤售價(jià)為37或38元，后腿肉每斤售價(jià)為45或46元，風(fēng)干牛肉每斤售價(jià)為230至250元，如果有需要，商戶還會(huì)幫忙將肉切好。