新京報(bào)訊(記者 周懷宗)6月是小麥?zhǔn)斋@的季節(jié)？北京還有大面積種植的小麥嗎？這些小麥種在哪里？都是做什么用途的？

　　近日，記者走訪了北京順義、懷柔等地，先后見到多片麥田，麥田中的小麥已經(jīng)進(jìn)入成熟期，即將開鐮收割。北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局向新京報(bào)記者提供的數(shù)據(jù)顯示，今年北京市預(yù)計(jì)種植小麥12.27萬(wàn)畝，目前長(zhǎng)勢(shì)良好，預(yù)計(jì)產(chǎn)量同比增加3%。

　　北京全市種植小麥12.27萬(wàn)畝

　　2020年6月5日，京郊順平路下營(yíng)村附近，一片金黃的麥田被農(nóng)田防護(hù)林圈在中間，麥田緊鄰公路，麥田邊上有標(biāo)牌，內(nèi)容顯示，這片麥田為“北京市順義區(qū)楊鎮(zhèn)下營(yíng)村基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)”，整個(gè)保護(hù)區(qū)共有1859.30畝，東至蔡家河、西至雙營(yíng)村、南至安樂(lè)莊、北至東疃村。

　　記者見到的麥田，大約有一百多畝，方形，地里的小麥大部分已經(jīng)變?yōu)榻瘘S色，小部分呈墨綠色。

　　據(jù)北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在北京各區(qū)中，順義是小麥種植面積最大的區(qū)，今年種植5.95萬(wàn)畝，此外，房山2萬(wàn)畝，大興1.08萬(wàn)畝，其他區(qū)域大多不足萬(wàn)畝，其中通州區(qū)和平谷區(qū)0.8萬(wàn)畝、懷柔區(qū)0.66萬(wàn)畝、密云區(qū)0.5萬(wàn)畝，昌平區(qū)和海淀區(qū)則不足千畝。

　　北京地區(qū)種植的基本都是冬小麥，前一年秋季種植，越冬之后，第二年春季返青，夏季收獲，跨越了春夏秋冬四季。據(jù)介紹，去冬今春，北京地區(qū)雨水較多，氣溫偏高，小麥長(zhǎng)勢(shì)是近幾年中最好的一年。預(yù)計(jì)今年小麥產(chǎn)量超過(guò)去年，同比增加3%。

　　小麥也可以觀光休閑

　　隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變化，北京郊區(qū)的小麥種植逐漸轉(zhuǎn)向集約化、規(guī)?；?，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的數(shù)據(jù)顯示，目前，京郊小麥主要以專業(yè)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織等種植為主，約占70%，普通農(nóng)戶種植約占30%。

　　同時(shí)，京郊小麥的功能也同樣出現(xiàn)了變化，在糧食供給之外，還兼具生態(tài)、休閑等功能。北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京小麥的種植周期跨越全年四個(gè)季節(jié)，是北京最好的越冬型生態(tài)作物，“小麥?zhǔn)蔷┙记锛咀钔砜蔹S及春季最早返青生長(zhǎng)的作物，冬春季有效生物覆蓋地表，防風(fēng)固沙、抑制揚(yáng)塵”。

　　近年來(lái)，京郊休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，北京市多年來(lái)也一直大力推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，通過(guò)改善小麥、玉米等農(nóng)田景觀風(fēng)貌，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。在北京各區(qū)，大大小小坐落著許多農(nóng)業(yè)觀光園、休閑農(nóng)業(yè)園等。該負(fù)責(zé)人表示，休閑農(nóng)業(yè)主要“依托農(nóng)田景觀，實(shí)現(xiàn)藝術(shù)創(chuàng)意與鄉(xiāng)村文化的結(jié)合，全方位地帶領(lǐng)游客領(lǐng)略北京都市型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的氣象”。

　　育種成果推廣到國(guó)內(nèi)外

　　北京科研院所云集，小麥育種力量雄厚，在北京，坐落著多個(gè)著名的試驗(yàn)田，如聯(lián)想橋側(cè)的試驗(yàn)田里，常年進(jìn)行著多種麥類作物的育種實(shí)驗(yàn)。

　　據(jù)介紹，北京每年通過(guò)國(guó)家審定的品種占總數(shù)的12%左右，這些優(yōu)質(zhì)新品種也會(huì)在北京各地種植，如房山區(qū)竇店村通過(guò)種植優(yōu)質(zhì)品種，采用節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥和輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)，畝產(chǎn)最高達(dá)678.2公斤。

　　包括小麥在內(nèi)的農(nóng)作物新品種、新技術(shù)，通過(guò)在北京的展示種植，被推廣到更廣闊的范圍中，北京農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“北京雜交小麥工程技術(shù)研究中心培育的京麥9號(hào)、京麥179等雜交小麥品種累計(jì)在全國(guó)示范推廣200余萬(wàn)畝，平均增產(chǎn)約20%。并推廣到巴基斯坦、孟加拉、烏茲別克斯坦等‘一帶一路’沿線國(guó)家，為這些國(guó)家農(nóng)民帶來(lái)增產(chǎn)增收”。