9月15日，2023(第八屆)中國國際食品餐飲博覽會(以下簡稱“食餐會”)在長沙舉辦。本屆食餐會由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦，以“促進(jìn)消費(fèi)，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，是“2023年消費(fèi)提振年”的重要活動之一。

　　近年來，食餐會已成為湖南的一張閃亮“名片”，是展示中部地區(qū)乃至國內(nèi)外食餐行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果的重要平臺。高橋大市場搭建以非洲風(fēng)情為元素的特裝展，展出了非洲咖啡、堅(jiān)果、農(nóng)產(chǎn)品以及湖南相關(guān)州市的特色產(chǎn)品，還有小咖主咖啡現(xiàn)場調(diào)制手工咖啡免費(fèi)品嘗和非洲民族舞表演，吸引了眾多觀展人員的駐足、咨詢和品鑒。

　　高橋大市場是國家級國際貿(mào)易平臺，承擔(dān)了五個(gè)國家級試點(diǎn)。分別是湖南自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)的組成部分、中非經(jīng)貿(mào)深度合作先行區(qū)的核心區(qū)、中非經(jīng)貿(mào)博覽會分展館和常設(shè)展館、市場采購貿(mào)易方式試點(diǎn)市場和國家進(jìn)口貿(mào)易促進(jìn)創(chuàng)新示范區(qū)的核心區(qū)。打造了中非經(jīng)貿(mào)合作促進(jìn)創(chuàng)新示范園、中非經(jīng)貿(mào)博覽會常設(shè)展館，不斷探索中非經(jīng)貿(mào)合作新機(jī)制，推動中非貿(mào)易發(fā)展。2022年，高橋大市場實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口142.8億元，其中對非進(jìn)出口31億元，增長3倍多。

　　高橋大市場依托自身的商貿(mào)基礎(chǔ)，以銷量最大的咖啡、堅(jiān)果、農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，打造了三大交易中心，面向國內(nèi)市場，培育涵蓋非洲直采、倉儲、物流、加工、品牌孵化、渠道建設(shè)的全產(chǎn)業(yè)鏈。在2021年孵化出來非洲咖啡連鎖品牌小咖主，目前小咖主在全國有50多家門店，其未來將打造3000家門店，實(shí)現(xiàn)每年銷售咖啡1.8億杯。

　　高橋大市場希望通過食餐會，進(jìn)一步宣傳推廣品牌，凝聚商貿(mào)力量促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，創(chuàng)新消費(fèi)場景，打造中非經(jīng)貿(mào)合作標(biāo)桿，推進(jìn)湖南自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，助力長沙打造國際消費(fèi)中心城市，助力湖南高質(zhì)量發(fā)展。(李奇杰、楊培師）