剛剛發(fā)布的中央一號文件提出全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的九項重點工作，強(qiáng)調(diào)加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。貫徹落實中央農(nóng)村工作會議精神，省委農(nóng)村工作會議對加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省進(jìn)行全面部署。怎樣理解農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的內(nèi)涵與要義？作為農(nóng)業(yè)大省的河南，如何對標(biāo)國際水平和標(biāo)準(zhǔn)，在農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)中找準(zhǔn)自己的定位？從具體產(chǎn)業(yè)來看，河南建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，重點抓什么，怎么抓？圍繞這些問題，我們特邀專家進(jìn)行探討。

　　農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的內(nèi)涵與要義

　　記者：如何理解農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的概念？哪些因素和條件是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的重要支撐？

　　田建民：關(guān)于農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的內(nèi)涵、特征等基礎(chǔ)理論，學(xué)術(shù)界有著諸多研究成果。趨于一致的觀點是，農(nóng)業(yè)強(qiáng)國是世界范圍具有普遍認(rèn)同性、以國際比較為參照、以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為基礎(chǔ)的評價一國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的稱謂概念。農(nóng)業(yè)強(qiáng)國在不同資源類型國家均有分布，有綜合型和特色型兩種類型。當(dāng)前，世界農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的基本特征可概括為“四強(qiáng)一高”，即供給保障能力強(qiáng)、競爭力強(qiáng)、科技創(chuàng)新能力強(qiáng)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力強(qiáng)和農(nóng)業(yè)發(fā)展水平高，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平全面提升的體現(xiàn)。

　　對標(biāo)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的基本特征，如何加快建設(shè)一個與現(xiàn)代化強(qiáng)國相匹配、與人口大國相適應(yīng)、與資源稟賦相契合，具有中國特色的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國顯得尤為迫切和重要。習(xí)近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上指出，“保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的頭等大事，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興是新時代建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的重要任務(wù)，要依靠科技和改革雙輪驅(qū)動加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國”，同時強(qiáng)調(diào)“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的內(nèi)在要求和必要條件，建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的應(yīng)有之義”。這些講話為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國賦予了明確的核心要義。

　　然而，我國作為一個農(nóng)業(yè)大國、人口大國，資源稟賦、氣候特征等區(qū)域差異性大，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，必須有各具特色的農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、強(qiáng)市、強(qiáng)縣共同組成和支撐。這就需要各地結(jié)合自身特點、發(fā)展基礎(chǔ)、資源稟賦等條件，明確定位、理清思路，選擇不同的發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展模式和實現(xiàn)路徑。

　　河南農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢強(qiáng)項

　　記者：加快建設(shè)具有河南特色的農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，首先要清楚認(rèn)識我們的基礎(chǔ)和優(yōu)勢所在。您認(rèn)為我們的強(qiáng)項在哪里？

　　田建民：2019年習(xí)近平總書記視察河南時，就對河南寄予“在鄉(xiāng)村振興中實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省目標(biāo)”的殷切期望，《河南省“十四五”鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》和剛剛召開的省委農(nóng)村工作會議都對加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省作出部署。這既是貫徹落實黨的二十大精神和習(xí)近平總書記視察河南重要講話重要指示精神的具體行動，也是為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國貢獻(xiàn)力量的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，更是錨定“兩個確?！?、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。從河南農(nóng)業(yè)發(fā)展實際情況看，已經(jīng)形成了糧食、畜牧、特色經(jīng)濟(jì)作物和農(nóng)產(chǎn)品加工四大主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，成為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的鮮明優(yōu)勢。

　　糧食產(chǎn)業(yè)。我省糧食面積常年穩(wěn)定在1.6億畝以上，總產(chǎn)量連續(xù)6年穩(wěn)定在1300億斤以上，面積、產(chǎn)量均占全國的1/10左右，居全國第二位。其中，小麥面積在8500萬畝以上，產(chǎn)量在700億斤以上，占全國的1/4，面積、總產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一位。小麥、玉米育種水平全國領(lǐng)先，鄭麥9023、矮抗58、鄭麥366、百農(nóng)207和鄭單958等先后成為我國種植面積最大的品種。小麥繁種基地常年穩(wěn)定在430萬畝，年制種能力在18億公斤以上，居全國第一位。全省累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田7580萬畝，主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率86%，比全國平均水平高14%。同時，作為全國五大糧食凈調(diào)出省之一，人均糧食占有量695公斤，比全國平均水平高225公斤，不僅保障了1億人的吃飯問題，每年還調(diào)出原糧及制成品600億斤。

　　畜牧產(chǎn)業(yè)。我省是國家規(guī)劃的生豬家禽主產(chǎn)省份、全國肉牛肉羊和奶業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，有60個國家級傳統(tǒng)生豬調(diào)出大縣、40個肉牛養(yǎng)殖大縣。2021年，全省肉產(chǎn)量647萬噸，居全國第三位；牧業(yè)產(chǎn)值2943億元，居全國第二位。擁有地方畜禽品種32個，約占全國總量的4%，先后培育出夏南牛、豫南黑豬、黃淮肉羊、豫粉1號蛋雞等畜禽新品種，畜禽種業(yè)產(chǎn)值居全國第一位，是全國生豬制種供種第一大省、肉牛凍精供應(yīng)第一大省，4個國家級種公牛站年生產(chǎn)牛凍精900萬劑，占全國的1/3。

　　特色經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)。我省是糧食大省、畜牧業(yè)大省，也是多種經(jīng)濟(jì)作物大省。2021年，全省油料面積、產(chǎn)量分別為2407萬畝、657萬噸，居全國第一位、第二位，其中花生面積、產(chǎn)量達(dá)到1939萬畝、588萬噸，分別占全國的1/4、1/3。蔬菜面積、產(chǎn)量分別為2637萬畝、7429萬噸，居全國第一位、第二位。食用菌產(chǎn)量達(dá)到178萬噸，占全國總產(chǎn)量的13%，連續(xù)多年居全國第一位。中藥材種植面積、產(chǎn)量分別為550萬畝、190萬噸，均居全國前三位?；ㄉ椭ヂ?、十字花科蔬菜和韭菜、桃和獼猴桃、西瓜和甜瓜育種與新品種推廣均居全國領(lǐng)先地位。累計認(rèn)證（登記）綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志2433個，培育了正陽花生、平輿芝麻、扶溝蔬菜、杞縣大蒜、靈寶蘋果、夏邑西瓜、西峽香菇、信陽毛尖等區(qū)域公用品牌和一批企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌。

　　農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)模全國領(lǐng)先，生產(chǎn)了全國1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃。2021年年底，全省有規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)6344家，占全部規(guī)上工業(yè)企業(yè)總數(shù)的31%。糧食加工形成了以白象、想念等為代表的面及面制品產(chǎn)業(yè)集群，以三全、思念等為代表的冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)集群。肉類加工有省級以上畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)309家，其中雙匯豬肉年產(chǎn)能居全球第一位。此外，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)全國領(lǐng)先，酸辣粉產(chǎn)業(yè)占據(jù)全國80%以上市場份額。同時，涌現(xiàn)出千味央廚、好想你、蜜雪冰城、衛(wèi)龍、萬杰智能科技、想念食品等一大批把握市場風(fēng)向變化的新業(yè)態(tài)食品龍頭企業(yè)。

　　然而，我省在推進(jìn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)過程中也面臨一些短板和弱項，表現(xiàn)在：資源要素趨緊；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營體系“三大體系”不夠優(yōu)；土地生產(chǎn)率、勞動生產(chǎn)率、資源利用率“農(nóng)業(yè)三率”不夠高；“種、養(yǎng)、加”現(xiàn)代化生產(chǎn)裝備設(shè)施不夠強(qiáng)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度仍然較低；農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新尤其是具備優(yōu)勢的育種領(lǐng)域先進(jìn)的技術(shù)手段處于弱勢地位等。因此，我們要立足省情、理清思路、明晰路徑，著力揚優(yōu)勢、補(bǔ)短板，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從規(guī)模到效益、從數(shù)量到質(zhì)量、從科技裝備到保障能力、從經(jīng)營體系到產(chǎn)業(yè)韌性的全面跨越，助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平邁上新臺階。

　　抓牢糧食這一核心競爭力

　　記者：扛穩(wěn)糧食安全重任一直是國家賦予河南的使命，也是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的頭等大事。新時期抓好糧食這張“王牌”，應(yīng)重點在哪些方面著力？

　　田建民：多年來，習(xí)近平總書記在視察河南和在全國兩會上參加河南代表團(tuán)審議時多次強(qiáng)調(diào)，“糧食生產(chǎn)這個優(yōu)勢、這張王牌任何時候都不能丟”，“要發(fā)揮好糧食生產(chǎn)這個優(yōu)勢，立足打造全國重要的糧食生產(chǎn)核心區(qū)，推動藏糧于地、藏糧于技，穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能，在確保國家糧食安全方面有新?lián)?dāng)新作為”，“發(fā)揮自身優(yōu)勢，抓住糧食這個核心競爭力，延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈，不斷提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力，實現(xiàn)糧食安全和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)相統(tǒng)一”。因此，做強(qiáng)糧食產(chǎn)業(yè)，既是河南在建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國中的使命與擔(dān)當(dāng)，也是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的必然選擇。

　　近年來，河南糧食產(chǎn)能優(yōu)勢已經(jīng)非常明顯，做強(qiáng)糧食產(chǎn)業(yè)，應(yīng)在確保產(chǎn)能、構(gòu)建持續(xù)穩(wěn)定增長長效機(jī)制的基礎(chǔ)上，實施產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”發(fā)展，借助國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)機(jī)遇和理念，提前謀劃，優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)空間布局，推動糧食產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)建與“雙循環(huán)”新發(fā)展格局相適應(yīng)、相匹配的河南糧食產(chǎn)業(yè)新態(tài)勢，把河南糧食產(chǎn)業(yè)打造成名副其實、實至名歸的“優(yōu)勢”與“王牌”。

　　一是著力穩(wěn)定產(chǎn)能。在新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動中，繼續(xù)展現(xiàn)新?lián)?dāng)、作出新貢獻(xiàn)，重點打造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田“升級版”，爭取把糧食產(chǎn)能提升到1400億斤。加快培育新型社會化服務(wù)組織，發(fā)揮國有運營平臺優(yōu)勢，支持供銷、郵政等因地制宜發(fā)展多領(lǐng)域、多環(huán)節(jié)、全過程、全覆蓋的生產(chǎn)托管服務(wù)；支持專業(yè)服務(wù)公司、服務(wù)型農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織等發(fā)揮各自優(yōu)勢，實現(xiàn)功能互補(bǔ)，共同發(fā)展壯大。通過托管、訂單、土地流轉(zhuǎn)等行之有效的組織方式，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度和規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化水平。

　　二是著力加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)主體培育。依托全省優(yōu)勢糧油產(chǎn)業(yè)資源，通過資本運作手段，組建培育產(chǎn)業(yè)鏈條完整，產(chǎn)品規(guī)模超大，具有較強(qiáng)市場影響力、競爭力和控制力的糧食產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)，以此作為農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)“揚優(yōu)勢”的重要突破。針對糧食全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建，在糧食原料生產(chǎn)收儲企業(yè)、物流配送企業(yè)和糧食加工企業(yè)等各個環(huán)節(jié)，打造一批“大而強(qiáng)”“快而新”“專而精”的“鏈主”企業(yè)，推動補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈優(yōu)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、供應(yīng)鏈、要素鏈、制度鏈深度耦合。鼓勵龍頭企業(yè)搶抓“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇“走出去”，培育具有國際市場競爭力的大型企業(yè)集團(tuán)。

　　三是著力構(gòu)建供應(yīng)鏈新體系。發(fā)揮我省連通境內(nèi)外、輻射東中西的綜合交通樞紐優(yōu)勢和全國糧食生產(chǎn)核心區(qū)戰(zhàn)略地位優(yōu)勢，推進(jìn)糧食倉儲物流設(shè)施改造和功能提升，建設(shè)集糧食倉儲、物流、加工、交易、信息于一體的綜合糧食儲運交易中心和大型糧食物流園區(qū)，完善鐵路、公路、水路和口岸等糧食物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快與周邊地區(qū)的糧食物流基礎(chǔ)設(shè)施互聯(lián)互通，逐步形成一批區(qū)域性糧食物流樞紐，打造輻射全國的糧食倉儲物流交易中心，構(gòu)建適應(yīng)“雙循環(huán)”新發(fā)展格局流通順暢的河南糧食供應(yīng)鏈新體系。

　　四是著力助推產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。按照全省區(qū)域特征和均衡布局原則，打造“三鏈同構(gòu)”完整的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)園，促進(jìn)原料生產(chǎn)、精深加工、體驗展示、物流銷售有機(jī)銜接，推動產(chǎn)業(yè)格局由分散向集中、發(fā)展方式由粗放向集約、產(chǎn)業(yè)鏈條由單一向復(fù)合轉(zhuǎn)變，努力培育一批產(chǎn)值超過百億元的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。在此基礎(chǔ)上，通過重大糧食產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)布局和產(chǎn)業(yè)利益分配機(jī)制的合理構(gòu)建，打造河南萬億級現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)集群。

　　五是打造中原農(nóng)谷種業(yè)創(chuàng)新高地。在繼續(xù)加快國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、神農(nóng)種業(yè)實驗室、河南省農(nóng)作物種子資源保護(hù)利用中心、國家制種基地等建設(shè)基礎(chǔ)上，重點推動這些重大新基建高效運營，切實發(fā)揮好其創(chuàng)新引領(lǐng)的作用，同時采取切實可行的政策措施，引導(dǎo)、吸引、推動全省乃至全國、全球創(chuàng)新資源的集聚發(fā)展，把中原農(nóng)谷建設(shè)成國內(nèi)一流、國際知名的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新高地，成為國家農(nóng)業(yè)創(chuàng)新核心力量。

　　六是注重周口農(nóng)高區(qū)建設(shè)和創(chuàng)新驅(qū)動糧食產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的探索引領(lǐng)效應(yīng)。周口國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范區(qū)是目前我省唯一一家以小麥產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的國家級農(nóng)高區(qū)。其目的就是要通過創(chuàng)新驅(qū)動，將小麥糧食產(chǎn)業(yè)打造成縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，形成與鄉(xiāng)村振興有機(jī)統(tǒng)一的城鄉(xiāng)融合發(fā)展新模式，這種探索對我省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義非凡。要對其頂層設(shè)計和實際運營切實重視起來，為我省糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供可復(fù)制、可借鑒的寶貴經(jīng)驗。

　　促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)提質(zhì)增效

　　記者：我省是全國重要的優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地和具有重要影響力的畜牧業(yè)大省，這一塊如何做大做強(qiáng)？

　　上官彩霞：隨著外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境深刻變化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)、理念、模式的不斷創(chuàng)新，我省畜牧業(yè)應(yīng)以布局區(qū)域化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營規(guī)?；l(fā)展產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品綠色化為方向，堅持集群發(fā)展、綠色發(fā)展、安全發(fā)展，做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)、做大牛羊產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)家禽產(chǎn)業(yè)，持續(xù)提升畜產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力、供應(yīng)保障能力和市場競爭力，保障畜產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給。

　　一是優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)，提升生豬產(chǎn)業(yè)裝備化、集約化、智能化水平，建設(shè)一批年出欄3000頭以上的省級和國家級生豬產(chǎn)能調(diào)控基地。深入推進(jìn)奶業(yè)振興，擴(kuò)大牛羊養(yǎng)殖規(guī)模，推進(jìn)種養(yǎng)加全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。做優(yōu)家禽產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展肉雞、蛋雞和鴨鵝產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)自動化、智能化養(yǎng)殖和精深加工，打造一批百億級和50億級產(chǎn)業(yè)集群。依據(jù)區(qū)域資源稟賦，推進(jìn)以地方品種為主的特色養(yǎng)殖發(fā)展。

　　二是推進(jìn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)。因地制宜發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，支持發(fā)展立體養(yǎng)殖，建設(shè)一批現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，打造一批畜產(chǎn)品保供主渠道企業(yè)和區(qū)域性產(chǎn)業(yè)集群。實施畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提升行動，制定完善標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理規(guī)范，推進(jìn)養(yǎng)殖工藝與設(shè)施裝備集成配套。提高大型養(yǎng)殖場智能化、信息化水平，推進(jìn)中等規(guī)模養(yǎng)殖場機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化改造升級，完善小型養(yǎng)殖場戶防疫和糞污處理等基礎(chǔ)設(shè)施，構(gòu)建以大型企業(yè)為引領(lǐng)、適度規(guī)模企業(yè)為主體、農(nóng)牧結(jié)合型家庭牧場為補(bǔ)充的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。以創(chuàng)建國家級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場為載體，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)水平引領(lǐng)全國。鼓勵在規(guī)模種植基地周邊建設(shè)與消納能力相配套的養(yǎng)殖場戶，構(gòu)建新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展體系。

　　三是完善畜牧產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)增效。統(tǒng)籌推進(jìn)養(yǎng)殖、良種繁育、飼料飼草供應(yīng)、科技創(chuàng)新推廣、產(chǎn)業(yè)化信息、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測監(jiān)管、獸藥疫苗生產(chǎn)、動物疫病防控等產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，增強(qiáng)一二三產(chǎn)業(yè)融合，完善畜牧產(chǎn)業(yè)體系，持續(xù)提高畜牧業(yè)質(zhì)量效益和核心競爭力。

　　做強(qiáng)優(yōu)勢經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)

　　記者：經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)是構(gòu)建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系、促進(jìn)農(nóng)民增收致富、建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村的重要支撐，我省優(yōu)勢經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和重點是什么？

　　上官彩霞：我省要以提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌影響力為重點，大力推進(jìn)優(yōu)勢經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　一是秉持綠色化、品牌化、特色化發(fā)展理念，進(jìn)一步調(diào)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)。引導(dǎo)各地根據(jù)資源稟賦、生態(tài)條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，因地制宜制定經(jīng)濟(jì)作物優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，突出地域特色、品種特色、產(chǎn)品特色，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)要素向優(yōu)勢區(qū)域集聚。推進(jìn)品種創(chuàng)新，組織開展育種聯(lián)合攻關(guān)，加快選育一批不同熟期、品質(zhì)優(yōu)良的果菜茶等作物新品種。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力推廣高油酸花生、“雙低”油菜、純白芝麻，根據(jù)市場流通與消費需求發(fā)展精細(xì)菜、特色高效蔬菜等。分作物、分區(qū)域、分生育期制定綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)模式，探索開展智慧園區(qū)建設(shè)，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和商品檔次。

　　二是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)和新業(yè)態(tài)培育。立足鄉(xiāng)村特有的物質(zhì)和非物質(zhì)文化資源基礎(chǔ)，通過地理標(biāo)志、公用品牌、企業(yè)品牌等形式，培育一批品質(zhì)好、叫得響、占有率高的果菜茶等特色經(jīng)濟(jì)作物品牌。支持新型經(jīng)營主體和企業(yè)參加全國農(nóng)業(yè)行業(yè)博覽會、“中國好糧油”產(chǎn)品評選、農(nóng)民豐收節(jié)等，深化豫滬、豫京合作，提升我省特色產(chǎn)品品牌知名度和影響力。依托“三山一灘”等自然和文旅資源優(yōu)勢，推進(jìn)農(nóng)文旅養(yǎng)、產(chǎn)學(xué)研用嵌合式發(fā)展，釋放鄉(xiāng)村的多元價值。

　　三是實施經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長制”。把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、田園綜合體、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園、特色產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)強(qiáng)村等作為全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重要載體，培育一批“鏈主”企業(yè)，打造一批全產(chǎn)業(yè)鏈超100億元的典型縣、一批產(chǎn)值超10億元的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、一批產(chǎn)值超1億元的特色產(chǎn)業(yè)專業(yè)村，構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，整體提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力。

　　打造萬億級現(xiàn)代食品集群

　　記者：我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是拉動全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，下一步如何繼續(xù)強(qiáng)力推進(jìn)？

　　上官彩霞：今后要以發(fā)展綠色食品集群為重點繼續(xù)做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，打造具有世界影響力的萬億級現(xiàn)代食品集群。

　　一是實施綠色食品集群培育行動計劃。堅持一群多鏈、聚鏈成群，重點培育小麥、玉米、水稻、紅薯、生豬、肉牛、肉羊、肉禽、蛋雞、漁業(yè)、花生、大豆、芝麻、水果、蔬菜、茶葉、食用菌、中藥材、酒業(yè)、奶業(yè)等20條優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)鏈，適應(yīng)消費升級需求，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展“預(yù)制菜”，加快發(fā)展特色功能食品、休閑食品和冷鏈?zhǔn)称罚Π丫G色食品業(yè)打造成為河南省萬億級支柱產(chǎn)業(yè)。

　　二是構(gòu)建食品龍頭企業(yè)多層次、多維度發(fā)展梯隊。做強(qiáng)一批具有國際影響力的食品頭部企業(yè)，做優(yōu)一批具有全產(chǎn)業(yè)鏈掌控能力的“鏈主”龍頭企業(yè)，做精一批具有自主創(chuàng)新能力的科技領(lǐng)軍型龍頭企業(yè)，做大一批聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密的區(qū)域性特色龍頭企業(yè)，引導(dǎo)多層級農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延鏈、補(bǔ)鏈、壯鏈、強(qiáng)鏈中發(fā)揮更加重要的作用。

　　記者：劉玉梅 王 丹

　　嘉　賓：田建民 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院二級研究員

　　上官彩霞 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所博士