本報記者 孫穎

　　每日1.85萬噸蔬菜、2378頭豬、1130只羊、1.1萬只分割雞、101噸海鮮水產(chǎn)上市……春節(jié)臨近，記者昨天探訪新發(fā)地市場，發(fā)現(xiàn)各類農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定，當(dāng)日豬肉批發(fā)價降至每公斤19.75元，每市斤重回10元以下。

　　豬肉批發(fā)價每斤10元以下

　　走進(jìn)新發(fā)地市場肉類交易大廳，架子上、案子上，滿滿的都是分割好的豬肉，不少市民在柜臺前仔細(xì)選購。

　　“平時零售量也就七八百斤，這兩天得有2000斤！”張洪志是已在此經(jīng)營了10年的老商戶，他告訴記者，這兩天的交易量比往常多了三分之二左右?！叭颂貏e多，到了節(jié)前的采購高峰?！蔽寤ㄈ饷拷?3元、肋排28元、棒骨10元、肘子15元、里脊16元、豬蹄11元……交易大廳內(nèi)的分割豬肉價格很實(shí)惠。

　　新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽介紹，1月9日，新發(fā)地市場豬肉上市量為2378頭豬，平均價為每公斤19.75元，比月初的21元每公斤下降了6%。豬肉價格走低的主要原因是供應(yīng)量充足，近半個月市場豬肉的上市量都在2000頭以上，毛豬存欄量充足，未來價格不會出現(xiàn)太大起伏。記者了解到，新發(fā)地市場豬肉交易將在大年三十至初六歇業(yè)，初七正式營業(yè)。

　　蔬菜銷售24小時不間斷

　　市民消費(fèi)熱情高漲，首都的“菜籃子”也格外紅火。在新發(fā)地市場南菜交易區(qū)，一輛輛貨車所載的蔬菜都所剩不多。

　　“從凌晨5點(diǎn)到7點(diǎn)就已銷售過半了，我前段時間都是每天營業(yè)12小時，從這兩天開始，恢復(fù)了24小時營業(yè)。”新發(fā)地市場“南菜大王”魯?shù)聜髡f，自己每天有9個貨車的豆角類、菜椒類蔬菜進(jìn)入新發(fā)地市場?！翱紤]到現(xiàn)在的道路交通流量，我們把發(fā)貨時間提前了，確保蔬菜按時抵達(dá)市場?！?/p>

　　韭菜餡的餃子是不少人的心頭好。經(jīng)營毛豆、韭菜、豆角的商戶谷志龍介紹，公司前段時間每天進(jìn)場一車韭菜，最近增到兩車，共計(jì)60多噸。“韭菜是從廣東來的，供應(yīng)量充足，每斤批發(fā)價格也就在3.5元至4元之間?！惫戎君堈f，春節(jié)期間他們將保持供應(yīng)，每天進(jìn)場蔬菜在100噸以上。經(jīng)營豆角的商戶也表示，各類豆角都是當(dāng)天早上從云南運(yùn)送至新發(fā)地市場，保證新鮮。

　　張玉璽介紹，1月9日新發(fā)地市場蔬菜的上市量為1.85萬噸，加權(quán)平均價為每公斤3.82元，供應(yīng)充足、價格平穩(wěn)。由于各產(chǎn)地集中上市，供應(yīng)量明顯增加，油菜、團(tuán)生菜、散花菜、西蘭花、茄子、豆角等部分蔬菜價格近期呈下降趨勢?！按汗?jié)期間，北京繼續(xù)實(shí)行免收全部蔬菜和五大類水果進(jìn)場費(fèi)的優(yōu)惠政策，降低了交易成本。”張玉璽介紹，為了保障首都“菜籃子”，春節(jié)期間新發(fā)地市場將有2000家商戶留守市場保障供應(yīng)，商戶們都已早早組織好貨源。

　　綜合交易大廳春節(jié)不打烊

　　新發(fā)地綜合交易大廳面向市民開放，是不少人采買年貨的新選擇。走進(jìn)大廳，右邊是牛羊肉交易區(qū)，一排排新鮮的牛羊肉把貨架擠得滿滿的。左邊是海鮮水產(chǎn)交易區(qū)，一個個水箱里滿是鮮活海鮮，帝王蟹、大龍蝦、鮑魚、生蠔、貝類、蝦蟹，品類齊全。凍品區(qū)各類商品同樣琳瑯滿目，不少市民在挑選帶魚、黃花魚、蝦仁等。大廳北側(cè)是分割雞交易區(qū)，每天有上萬只分割雞上市。

　　“1月9日，牛肉上市量為81頭，羊肉上市量為1130只，海鮮水產(chǎn)上市量為101噸，分割雞上市量為1.1萬只……”市場負(fù)責(zé)人介紹，近期是備年貨的高峰時段，商戶們做足了準(zhǔn)備，綜合交易大廳里各類農(nóng)產(chǎn)品的銷量都有明顯的增加。

　　為了方便市民隨時采買，新發(fā)地綜合交易大廳春節(jié)期間不打烊，每天正常營業(yè)。新發(fā)地市場77家菜籃子便民店和211輛社區(qū)直通車假期也將堅(jiān)持運(yùn)營，保障市民采購。此外，市場將推出大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、芹菜等12種家常菜限價銷售。