不久前，身著中國傳統(tǒng)服飾的景德鎮(zhèn)瓷樂隊成員們手握瓷甌、瓷二胡、瓷琵琶和瓷笛，奏響令人陶醉的旋律，為埃及觀眾帶來一場別開生面的視聽盛宴。當?shù)孛襟w評論稱：“這場音樂會不僅是藝術(shù)演出，更是一場以中國瓷器為主角的文化交流與對話。”

　　中國與中東地區(qū)的瓷器往來可以追溯至絲綢之路貿(mào)易繁盛時期。9世紀后，中國瓷器進入“大外銷”時代。唐代，連通東南亞和西亞的海路開通，中國商人將瓷器運至東南亞，阿拉伯商人前往東南亞或直接來到中國采購，然后將其運抵波斯灣、埃及和敘利亞等地。20世紀50年代，埃及考古隊曾在首都開羅福斯塔特古遺址發(fā)掘出數(shù)十萬片瓷器碎片，其中許多來自中國，成為中國和埃及歷史上貿(mào)易聯(lián)系緊密和文化交融互鑒的實證。

　　在伊朗國家博物館，筆者有幸見到館藏的32件中國元青花瓷器，它們器形碩大、花紋清麗、工藝精湛，被博物館視為珍寶。博物館前館長卡格自豪地說，伊朗是全球保存完好的元青花瓷第二大收藏國。目前，伊朗18家博物館藏有中國瓷器800多件，其中包括宋、元、明、清時期的瓷器珍品，大部分經(jīng)由絲綢之路來到伊朗，為當時的皇室貴族所藏。

　　土耳其托普卡帕宮收藏了上萬件中國瓷器，青花瓷就有5000余件，其中不乏精品甚至孤品。

　　伊茲尼克是土耳其西部的一座古城，距離伊斯坦布爾約100公里，陶瓷是這座城市的名片。在奧斯曼帝國時期，中國瓷器廣受歡迎。由于鐘愛中國青花瓷，奧斯曼帝國皇室要求伊茲尼克的工匠們做出同樣的瓷器，中國對伊茲尼克的影響便從那時開始。

　　15世紀，伊茲尼克工匠模仿中國青花瓷，制作出大量白底藍花的陶瓷。當時，藍色調(diào)的伊茲尼克陶瓷燒制最多，綠色也較為常見，花紋則以樹葉、蔓藤和中式云紋為主。雖然有燒制陶器的經(jīng)驗，但當?shù)亟橙穗y以掌握中國技術(shù)，無法達到燒制瓷器所需溫度，便將玻璃料、石英加入黏土，這種混合物的燒制溫度低于瓷器的燒制溫度，雖無法制成瓷器，仍能做出和中國瓷器相似的陶器。16世紀時，伊茲尼克陶瓷融入更多色彩，例如紫色、紅色和黑色等，圖案也更為多樣，郁金香、玫瑰、柏樹等形象被廣泛運用。

　　時至今日，陶瓷依舊是伊茲尼克的象征。市中心的鐘樓便以瓷磚裝飾，上面繪有揚帆航行于廣闊海面的輪船。這座城市記錄下中國瓷器對伊茲尼克的深遠影響，也見證了中國和土耳其源遠流長的友誼故事。

　　回望歷史，沿絲綢之路，中國瓷器逐漸進入中東地區(qū)，以精湛工藝和東方美感成為王室貴族的珍貴收藏，并逐漸融入當?shù)孛癖姷娜粘Ｉ睿∽C著中國與中東地區(qū)文化交融的悠久歷史。在這重意義上，中國瓷器堪稱歷史的見證者。那些于歷史遺址中出土的中國瓷器碎片，曾經(jīng)是古代中東地區(qū)與中國之間源源不斷貿(mào)易往來和文化交融的一部分，在今天，成為歷史研究的寶貴物證。