央視網(wǎng)消息：眼下，在東北地區(qū)，大豆已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入采收期。遼寧鐵嶺2023年種植的20余萬畝大豆喜獲豐收。

　　在遼寧鐵嶺開原市某大豆種植基地，種植戶們手持小型收割機(jī)在豆田中來回忙碌作業(yè)，一株株黃綠色的豆稈整齊地倒在田埂上。

　　歸圓是指大豆的標(biāo)準(zhǔn)形狀，收割后豆株留在田間，經(jīng)過半個(gè)月的自然晾曬，豆莢變成深褐色，豆粒水分揮發(fā)，個(gè)頭縮小歸圓，就可以進(jìn)行脫粒作業(yè)了。

　　開原市是東北地區(qū)的大豆主產(chǎn)區(qū)，大豆年均產(chǎn)量能夠達(dá)到2500萬公斤以上。此外，當(dāng)?shù)胤N植的鮮食大豆，即毛豆，也已經(jīng)進(jìn)入采收期。