市場監(jiān)管總局、教育部等五部門今天（22日）聯(lián)合召開電視電話會議，部署開展為期5個月的集中用餐單位食品安全問題專項治理行動。要求各地區(qū)、各有關部門督促學校、托幼機構、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關等集中用餐單位及其承包經營企業(yè)嚴格落實主體責任；嚴把許可準入關、嚴格環(huán)境衛(wèi)生和過程監(jiān)管、嚴懲違法違規(guī)行為；分類推行“明廚亮灶”；推動集中用餐單位食堂管理明顯規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識明顯增強，重大食品安全事件明顯減少，切實保障人民群眾飲食安全。（總臺央視記者 李晶晶）