福建農(nóng)林大學(xué)研究員蘇松坤團(tuán)隊(duì)牽頭聯(lián)合法國(guó)圖盧茲第三大學(xué)教授Martin Giurfa團(tuán)隊(duì)、澳大利亞國(guó)立大學(xué)教授張少吾，首次發(fā)現(xiàn)并證實(shí)蜜蜂腦部多巴胺調(diào)控食物欲望，揭示了蜜蜂（昆蟲）擁有與哺乳動(dòng)物類似的多巴胺調(diào)控的食物欲望系統(tǒng)。相關(guān)研究成果近日發(fā)表于《科學(xué)》。

　　蜜蜂是全球性重要經(jīng)濟(jì)昆蟲，也是研究社會(huì)行為和健康的模式生物。蜜蜂有密集的采集活動(dòng)、發(fā)達(dá)的社會(huì)組織，擁有一套象征編碼以傳遞食欲獎(jiǎng)賞信息，即擺尾舞。這套編碼的存在允許科研人員探究跳舞蜂除了交流指向食物源的矢量信息，是否還有瞬時(shí)回憶起可利用食物源的快樂的特性。問題是，采集蜂在前往良好食物源的途中是否受欲望系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)？擺尾舞是否通過回憶起良好食物源使欲望系統(tǒng)恢復(fù)活動(dòng)？

　　為了回答這些問題，研究人員監(jiān)測(cè)已標(biāo)記的采集蜂的采集和跳舞行為，同時(shí)檢測(cè)和干擾采集蜂在采集和信息交流循環(huán)關(guān)鍵階段的腦部生物胺信號(hào)。

　　結(jié)果表明，在采集蜂跳舞的起始階段和離巢前往良好食物源階段，其腦部的多巴胺水平顯著升高；蜜蜂的食物采集活動(dòng)受到多巴胺拮抗劑的負(fù)面影響，食物采集欲望下降；個(gè)體饑餓也會(huì)提升采集蜂的腦部多巴胺水平，采集蜂腦部多巴胺升高會(huì)增強(qiáng)其快樂值，提高食欲相關(guān)的氣味學(xué)習(xí)能力和記憶能力。

　　據(jù)此，研究人員提供了蜜蜂腦部存在以多巴胺神經(jīng)通路為基礎(chǔ)的欲望系統(tǒng)的科學(xué)證據(jù)。

　　這一研究成果為高等動(dòng)物乃至人類基本生理需求食物欲望的比較進(jìn)化研究提供了創(chuàng)新性的重要科學(xué)證據(jù)，為蜜蜂采集性狀相關(guān)的分子基礎(chǔ)研究和優(yōu)良蜂種培育提供了新思路，也為人類多巴胺相關(guān)的生理心理和學(xué)習(xí)記憶障礙等健康問題研究提供了新的生物模型。（溫才妃）